13 rassen

Makkelijke pepers voor beginners

Een eerste seizoen gaat beter met een ras dat een foutje vergeeft. Deze rassen komen in onze rasfiches nooit boven moeilijkheid 2, ook zonder warmtemat of groeilamp.

Hoe we kozen: Moeilijkheid hoogstens 2 op 5, ook zonder warmtemat en lamp. Kortste seizoen eerst. Zo lees je een rasfiche

Marblesmild · 30–45 cmMoeilijkheid 1–1 op 5 · 110–135 dagen tot rijpEen dwergplantje vol kleurige knikkertjes, tegelijk crème, geel, paars, oranje en rood, en lekker om te eten.
Thai Dragonheet · F1 · 30–60 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 115–145 dagen tot rijpEen compacte F1-plant vol slanke, scherpe pepertjes voor de Aziatische keuken.
Jalapeño El Jefemild · F1 · 45–70 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 120–150 dagen tot rijpEen F1-jalapeño met grote, dikwandige vruchten, sterke planten en een betrouwbare oogst.
Cayennemiddelscherp · 60–90 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 125–155 dagen tot rijpHet klassieke lange rode pepertje: scherp, gul en tevreden in een kleine pot.
Ancho Poblanomild · 60–90 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 130–160 dagen tot rijpVers een poblano, rijp gedroogd een ancho: grote, milde harten om te vullen, en de basis van mole.
Aji Cristalmiddelscherp · 60–120 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 135–165 dagen tot rijpEen Chileense ají die vroeg rijpt en extreem productief is, en in elk stadium anders smaakt.
Malawi Bird's Eyeheet · 50–120 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 145–175 dagen tot rijpEen compacte plant vol kleine, zeer scherpe peultjes: de vensterbankpeper voor wie eten gewoon moet branden.
Aji Benitomiddelscherp · 40–60 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 145–175 dagen tot rijpEen Boliviaanse ají met een knapperige, sappige wand: laag van gestalte, breed en vol.
Aji Delightgeen hitte · 90–150 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 145–175 dagen tot rijpAlle fruitigheid van een ají, zonder hitte: knapperig, zoet, met een zweem van appel.
Aji Fantasymiddelscherp · 60–100 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 150–180 dagen tot rijpIn Finland gekweekt door Fatalii zelf: lichtgele klokjes, zoet en mild aan de rand, pittig in het hart.
Aji Mojomiddelscherp · 60–120 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 150–180 dagen tot rijpLange, slanke rode ají's: eerst citrus, dan tropisch fruit, en bij de leverancier betrouwbaar in een koele zomer.
El Oro De Ecuadormild · 100–150 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 150–180 dagen tot rijpEen goudgele ají uit Ecuador met veel smaak en weinig hitte, en een van de makkelijkste pepers die er zijn.
Peppapeach Stripeymiddelscherp · 60–120 cmMoeilijkheid 1–2 op 5 · 150–180 dagen tot rijpPerzikkleurige peulen met rode strepen, geen twee gelijk, en mild en fruitig van smaak.