- Zeldzame rassen, geen gokwerk
- Kiemtijd en zaaikalender bij elk ras
- Kiemkracht getest, niet beloofd
Capsicum baccatum
In een pot 60 cm tot een meter. De bronnen verschillen, wat vooral zegt hoeveel de potmaat uitmaakt.
Geplooide klokjes die van groen naar lichtgeel rijpen. Mooi om te zien en makkelijk om te vullen.
Van onrijp naar rijp
1: met warmtemat en groeilamp. 2: zonder.
Waarom deze band
Capsicum baccatumFatalii's eigen kweek
ZaadvastmiddelscherpFinland
In Finland gekweekt door Fatalii zelf: lichtgele klokjes, zoet en mild aan de rand, pittig in het hart.
€ 3,95
in een pot in een Belgische zomer, tot in de beste omstandigheden
van zaaien tot de eerste rijpe vrucht
De winkel opent in december, zodra elk zakje een plantenpaspoort kan dragen. Laat je e-mailadres achter en je krijgt één mail wanneer Aji Fantasy te bestellen is. Geen nieuwsbrief, tenzij je die zelf aanvraagt.
Liever al het nieuws, ook over de blog? Schrijf je in op de nieuwsbrief
Zaaikalender
Zaai in december of januari.
Een gewone balkonpot van 10 liter volstaat.
Waar hij het best staat
Smaakprofiel
Zoet en teder. De leverancier noemt ze het snoepgoed van de pepers.
Mild tot licht pittig. De hitte zit vooral in het hart en de zaadlijsten; het vruchtvlees aan de rand is zoet.
Waarvoor je hem gebruikt
Gevuld met zachte kaas, vers door elk gerecht, of in reepjes geroosterd.
Een ras dat Fatalii in Finland zelf uitkweekte. Je vindt het bij weinig andere zaadhuizen.
Capsicum baccatum is de soort van de ají's uit de Andes. Ze herken je aan de bloem: wit, met gele of groene vlekken op de kroonblaadjes. In smaak zijn het de fruitigste pepers, en ze groeien vlotter dan chinense. Voor een Belgische kweker is dat een zegen.
Verwant in het aanbod
Mild: de rand is zoet, het hart pittiger. Ongeveer 2.500 tot 10.000 Scoville.
Hij werd in Finland gekweekt door Fatalii, de leverancier van ons zaad.
Nagekeken op · Arno Roelandts · Zo lees je deze meters
Zaad voorweken: water, kamillethee of waterstofperoxide — wat zegt het onderzoek?Wat voorweken met peper- en tomatenzaad doet, wat priming in proeven opleverde, en waarom kamillethee en peroxide minder doen dan beweerd.
Waarom je peperzaad niet kiemt, en hoe je de oorzaak vindtMeestal ligt het niet aan het zaad. De oorzaken in de volgorde waarin je ze nakijkt, en wat je ziet als je één zaadje opgraaft.
