- Zeldzame rassen, geen gokwerk
- Kiemtijd en zaaikalender bij elk ras
- Kiemkracht getest, niet beloofd
Capsicum baccatum
De meeste bronnen zeggen 60 à 90 cm; één Amerikaanse bron spreekt van 2 meter en meer, vermoedelijk meerjarig in volle grond. Reken in een pot op 60 cm tot een meter.
Perzikkleurig met rode strepen en spikkels. Het patroon verschilt per vrucht, van volle strepen tot een paar spatjes.
Van onrijp naar rijp
1: met warmtemat en groeilamp. 2: zonder.
Waarom deze band
Capsicum baccatumSugar Rush-lijn
ZaadvastmiddelscherpVerenigd Koninkrijk en Verenigde Staten
Perzikkleurige peulen met rode strepen, geen twee gelijk, en mild en fruitig van smaak.
€ 3,95
in een pot in een Belgische zomer, tot in de beste omstandigheden
van zaaien tot de eerste rijpe vrucht
De winkel opent in december, zodra elk zakje een plantenpaspoort kan dragen. Laat je e-mailadres achter en je krijgt één mail wanneer Peppapeach Stripey te bestellen is. Geen nieuwsbrief, tenzij je die zelf aanvraagt.
Liever al het nieuws, ook over de blog? Schrijf je in op de nieuwsbrief
Zaaikalender
Zaai in december of januari.
Een pot van 10 tot 20 liter.
Waar hij het best staat
Smaakprofiel
Fruitig en zoet, met net genoeg prik.
Mild, met een lichte prik.
Waarvoor je hem gebruikt
Vers in salades en salsa's, waar de kleur ook iets toevoegt.
Ontdekt in 2021. Chris Fowler, die ook de Sugar Rush-varianten uitkweekte, en hobbykweker Matt Layton hebben aan de oorsprong gestaan.
Capsicum baccatum is de soort van de ají's uit de Andes. Ze herken je aan de bloem: wit, met gele of groene vlekken op de kroonblaadjes. In smaak zijn het de fruitigste pepers, en ze groeien vlotter dan chinense. Voor een Belgische kweker is dat een zegen.
Verwant in het aanbod
Zo goed als altijd, maar het patroon verschilt: van volle strepen tot enkele spikkels.
Mild, ongeveer 2.500 tot 10.000 Scoville.
Nagekeken op · Arno Roelandts · Zo lees je deze meters
Zaad voorweken: water, kamillethee of waterstofperoxide — wat zegt het onderzoek?Wat voorweken met peper- en tomatenzaad doet, wat priming in proeven opleverde, en waarom kamillethee en peroxide minder doen dan beweerd.
Waarom je peperzaad niet kiemt, en hoe je de oorzaak vindtMeestal ligt het niet aan het zaad. De oorzaken in de volgorde waarin je ze nakijkt, en wat je ziet als je één zaadje opgraaft.
