- Zeldzame rassen, geen gokwerk
- Kiemtijd en zaaikalender bij elk ras
- Kiemkracht getest, niet beloofd
Capsicum annuum
Omdat cayenne een type is, geeft geen bron één hoogte. De leverancier deelt hem in bij de middelgrote planten.
Lange, slanke, licht gebogen vruchten van groen naar rood.
Van onrijp naar rijp
1: met warmtemat en groeilamp. 2: zonder.
Waarom deze band
Capsicum annuumcayenne-type
Ook bekend als: Cayennepeper
Zaadvastmiddelscherp
Het klassieke lange rode pepertje: scherp, gul en tevreden in een kleine pot.
€ 3,95
Geen bron met een hoogte: afgeleid uit de groottecategorie van de leverancier.
van zaaien tot de eerste rijpe vrucht
De winkel opent in december, zodra elk zakje een plantenpaspoort kan dragen. Laat je e-mailadres achter en je krijgt één mail wanneer Cayenne te bestellen is. Geen nieuwsbrief, tenzij je die zelf aanvraagt.
Liever al het nieuws, ook over de blog? Schrijf je in op de nieuwsbrief
Zaaikalender
Zaai in januari of februari.
Geeft volgens de leverancier ook in een kleine pot een flinke oogst.
Waar hij het best staat
Smaakprofiel
Scherp en scherp gesneden: de hitte staat voorop.
Scherp en direct.
Waarvoor je hem gebruikt
Drogen aan een draad, vermalen tot poeder of vlokken, en in hete sauzen.
Cayenne is meer een type dan één ras: lange, slanke, scherpe pepers die over de hele wereld gekweekt worden. De naam verwijst vermoedelijk naar Cayenne in Frans-Guyana.
Capsicum annuum is de soort die de wereld het best kent: paprika, jalapeño, cayenne en de meeste sierpepers. Ze kiemt vlot, groeit snel en heeft het kortste seizoen van alle pepers. Daarom is ze de makkelijkste instap voor wie in België pepers zaait. De bloem is wit en staat meestal alleen per knoop.
Verwant in het aanbod
Ongeveer 30.000 tot 50.000 Scoville.
Ja, hij geeft ook in een pot van 5 liter een flinke oogst.
Zaad voorweken: water, kamillethee of waterstofperoxide — wat zegt het onderzoek?Wat voorweken met peper- en tomatenzaad doet, wat priming in proeven opleverde, en waarom kamillethee en peroxide minder doen dan beweerd.
Waarom je peperzaad niet kiemt, en hoe je de oorzaak vindtMeestal ligt het niet aan het zaad. De oorzaken in de volgorde waarin je ze nakijkt, en wat je ziet als je één zaadje opgraaft.
