Set · 4 rassen

Vullers

Voor wie de peper als groente gebruikt, niet als kruid.

Een peper met een dikke, sappige wand houdt vorm in de oven en valt niet uit elkaar in de pan. Alle vier staan ze in hun rasfiche als uitstekend om te vullen of te roosteren.

Los samen € 15,80 · als bundel te koop zodra de winkel opent in december

Ancho Poblano60–90 cm · pot 10–20 lDe klassieker voor chiles rellenos, gedroogd heet hij anchoVers een poblano, rijp gedroogd een ancho: grote, milde harten om te vullen, en de basis van mole.
Rocoto Rojo80–150 cm · pot 20–40 lAppelvormig en sappig, met zwarte zaden; rocoto rellenoDe rode rocoto uit de Andes: appelvormig, dikwandig en sappig, met behaard blad, paarse bloemen en zwarte zaden.
Malawi Piquanté90–200 cm · pot 20–40 lKlein, rond en hol: de gevulde tapaspepertjesHet ronde pepertje van de gevulde bolletjes op de tapasplank, vers van je eigen plant.
Aji Fantasy60–100 cm · pot 8–15 lZoete rand, pittiger hart: verrassend als je hem vultIn Finland gekweekt door Fatalii zelf: lichtgele klokjes, zoet en mild aan de rand, pittig in het hart.

Zet deze vier naast elkaar →