- Zeldzame rassen, geen gokwerk
- Kiemtijd en zaaikalender bij elk ras
- Kiemkracht getest, niet beloofd
Capsicum chinense
De opgaven lopen van 60 cm tot 1,2 meter. De leverancier noemt hem compact en goed voor binnen.
Korte, geplooide baretjes die van groen via oranje naar geel rijpen.
Van onrijp naar rijp
2: met warmtemat en groeilamp. 4: zonder.
Waarom deze band
Capsicum chinensehabanero-familie
ZaadvastheetCaraïben
De klassieke Caraïbische kookpeper in het geel: veel aroma, de hitte van een habanero, en compact genoeg voor binnen.
€ 3,95
in een pot in een Belgische zomer, tot in de beste omstandigheden
van zaaien tot de eerste rijpe vrucht
De winkel opent in december, zodra elk zakje een plantenpaspoort kan dragen. Laat je e-mailadres achter en je krijgt één mail wanneer Scotch Bonnet Yellow te bestellen is. Geen nieuwsbrief, tenzij je die zelf aanvraagt.
Liever al het nieuws, ook over de blog? Schrijf je in op de nieuwsbrief
Zaaikalender
Zaai in december.
Een van de betere hete pepers om binnen onder een lamp te kweken.
Waar hij het best staat
Smaakprofiel
Het typische, rijke chinense-aroma, net iets zoeter dan een habanero.
De hitte van een habanero, ver onder de superhots.
Waarvoor je hem gebruikt
Vers, ingelegd of als poeder, in allerlei gerechten.
Onmisbaar in de Jamaicaanse keuken, van jerk tot pepper sauce. De naam komt van de vorm, die aan een Schotse baret doet denken.
Capsicum chinense is de soort van de habanero en de Scotch Bonnet, en ook van de superhots. Ondanks de naam komt ze uit het Amazonegebied, niet uit China. Kenmerkend zijn het intense, fruitige aroma, de gerimpelde bladeren en de kleine witte of groenachtige bloemen met twee of meer bloemen per knoop. Ze kiemt traag en wil het warm.
Verwant in het aanbod
Ongeveer 100.000 tot 350.000 Scoville, zoals een habanero.
Ja. Hij blijft compact en doet het goed bij kamertemperatuur, zolang hij genoeg licht krijgt.
Nagekeken op · Arno Roelandts · Zo lees je deze meters
Zaad voorweken: water, kamillethee of waterstofperoxide — wat zegt het onderzoek?Wat voorweken met peper- en tomatenzaad doet, wat priming in proeven opleverde, en waarom kamillethee en peroxide minder doen dan beweerd.
Waarom je peperzaad niet kiemt, en hoe je de oorzaak vindtMeestal ligt het niet aan het zaad. De oorzaken in de volgorde waarin je ze nakijkt, en wat je ziet als je één zaadje opgraaft.
