- Zeldzame rassen, geen gokwerk
- Kiemtijd en zaaikalender bij elk ras
- Kiemkracht getest, niet beloofd
Capsicum chinense
Zo'n 90 cm tot 1,2 meter.
Gerimpelde, taps toelopende vruchten van 6 à 9 cm, van bleekgroen naar helder geel.
Van onrijp naar rijp
2: met warmtemat en groeilamp. 4: zonder.
Waarom deze band
Capsicum chinensehabanero-familie
ZaadvastheetCentraal-Afrika
Een gele Afrikaanse chinense met een citrusachtige smaak en een beet die heter aanvoelt dan zijn getal.
€ 3,95
in een pot in een Belgische zomer, tot in de beste omstandigheden
van zaaien tot de eerste rijpe vrucht
De winkel opent in december, zodra elk zakje een plantenpaspoort kan dragen. Laat je e-mailadres achter en je krijgt één mail wanneer Fatalii te bestellen is. Geen nieuwsbrief, tenzij je die zelf aanvraagt.
Liever al het nieuws, ook over de blog? Schrijf je in op de nieuwsbrief
Zaaikalender
Zaai in december.
Een pot van 10 tot 20 liter op de warmste plek.
Waar hij het best staat
Smaakprofiel
Fris en citrusachtig, met tonen van citroen en limoen onder de hitte.
Bij de leverancier ooit gemeten op 318.000 Scoville. De meeste opgaven liggen tussen 125.000 en 325.000, sommige tot 400.000. Hij voelt heter aan dan veel pepers met een hoger getal.
Waarvoor je hem gebruikt
Citrusachtige hete sauzen, met mango of ananas, en gefermenteerd.
Ontstaan in centraal of zuidelijk Afrika uit pepers die uit Amerika werden meegebracht, vaak gesitueerd in de Centraal-Afrikaanse Republiek. De leverancier Fatalii Seeds is naar dit ras genoemd.
Capsicum chinense is de soort van de habanero en de Scotch Bonnet, en ook van de superhots. Ondanks de naam komt ze uit het Amazonegebied, niet uit China. Kenmerkend zijn het intense, fruitige aroma, de gerimpelde bladeren en de kleine witte of groenachtige bloemen met twee of meer bloemen per knoop. Ze kiemt traag en wil het warm.
Verwant in het aanbod
Ongeveer 125.000 tot 400.000 Scoville. Bij de leverancier werd hij op 318.000 gemeten.
Uit centraal of zuidelijk Afrika, vaak gesitueerd in de Centraal-Afrikaanse Republiek.
Voor een hete peper wel: hij groeit makkelijk en draagt veel. Het kiemen vraagt warmte en geduld.
Zaad voorweken: water, kamillethee of waterstofperoxide — wat zegt het onderzoek?Wat voorweken met peper- en tomatenzaad doet, wat priming in proeven opleverde, en waarom kamillethee en peroxide minder doen dan beweerd.
Waarom je peperzaad niet kiemt, en hoe je de oorzaak vindtMeestal ligt het niet aan het zaad. De oorzaken in de volgorde waarin je ze nakijkt, en wat je ziet als je één zaadje opgraaft.
