- Zeldzame rassen, geen gokwerk
- Kiemtijd en zaaikalender bij elk ras
- Kiemkracht getest, niet beloofd
Capsicum chinensehabanero-familie
Ook bekend als: Chocolate Habanero, Congo Black, Black Habanero
Zaadvastzeer heetCaraïben
De bruine habanero: dieper en rokeriger van smaak dan de oranje, en een stuk heter.
€ 3,75
in een pot in een Belgische zomer, tot in de beste omstandigheden
gewone wand, hangend
van zaaien tot de eerste rijpe vrucht
Zo lees je deze metersVergelijk met alle rassenRassenkiezerVergelijk op schaal
De winkel opent in december, zodra elk zakje een plantenpaspoort kan dragen. Laat je e-mailadres achter en je krijgt één mail wanneer Habanero Chocolate te bestellen is. Geen nieuwsbrief, tenzij je die zelf aanvraagt.
Liever al het nieuws, ook over de blog? Schrijf je in op de nieuwsbrief
Capsicum chinense
Vrij compact: 75 à 90 cm.
Gerimpelde lampionvruchten die van groen naar chocoladebruin rijpen.
Van onrijp naar rijp
2: met warmtemat en groeilamp. 4: zonder.
Waarom deze band
Zaaikalender
Zaai in december.
Een pot van 10 à 15 liter op de zonnigste plek.
Waar hij het best staat
Smaakprofiel
Veel aroma, dieper en rokeriger dan een oranje habanero.
Heet: de opgaven lopen van ongeveer 300.000 tot 575.000 Scoville, tot het dubbele van een oranje habanero.
Waarvoor je hem gebruikt
Gedroogd tot poeder, en in donkere, rokerige hete sauzen.
Een traditionele habanero uit de Caraïben, meestal in verband gebracht met Jamaica en Trinidad.
Capsicum chinense is de soort van de habanero en de Scotch Bonnet, en ook van de superhots. Ondanks de naam komt ze uit het Amazonegebied, niet uit China. Kenmerkend zijn het intense, fruitige aroma, de gerimpelde bladeren en de kleine witte of groenachtige bloemen met twee of meer bloemen per knoop. Ze kiemt traag en wil het warm.
Verwant in het aanbod
Ongeveer 300.000 tot 575.000 Scoville, heter dan een oranje habanero.
Nee, de naam slaat op de kleur. De smaak is wel dieper en rokeriger dan bij een oranje habanero.
Een groeilamp kiezen zonder op watt te lettenWatt zegt wat een lamp verbruikt, niet wat je plant krijgt. Hoe je µmol, µmol per joule en spectrum leest, en wat een lamp in België per seizoen kost.
Kiemkracht zelf testen met een keukenrolTien zaden, een vel keukenpapier en een diepvrieszakje vertellen je of dat zakje van drie jaar geleden nog de moeite is. Hoe je het doet, hoe lang je wacht, en wat het getal wel en niet zegt.
