- Des variétés rares, pas de loterie
- Germination et calendrier de semis pour chaque variété
- Germination testée, pas promise
Capsicum chinensefamille des habaneros
Aussi appelé: Fidalga Roxa
Variété fixéemoyennement fortBrésil
Un Brésilien rare aux petites lanternes violettes qui mûrissent en rose pêche : une plante couverte de bonbons.
€ 3,75
en pot pendant un été belge, jusqu'aux meilleures conditions
paroi normale, pendant
du semis au premier fruit mûr
La boutique ouvre en décembre, dès que chaque sachet peut porter un passeport phytosanitaire. Laissez votre adresse e-mail et vous recevrez un seul e-mail quand Fidalgo Roxa pourra être commandé. Pas de newsletter, sauf si vous la demandez.
Vous préférez toutes les nouvelles, blog compris ? Inscrivez-vous à la newsletter
Capsicum chinense
En pot 80 cm à un mètre, touffu, avec des tiges foncées et parfois une touche violette dans le feuillage.
Petites lanternes trapues de 2 à 3 cm. Vert violacé avant maturité, rose violacé à pêche à maturité.
Du vert au mûr
2: avec tapis chauffant et lampe. 3: sans.
Pourquoi cette fourchette
Calendrier de semis
Semez en décembre ou en janvier.
Pousse bien dans un petit pot et fait un excellent bonchi.
Où elle se plaît
Profil gustatif
Riche et fruité, frais comme séché.
Assez piquant, mais les valeurs varient fortement : d'environ 15 000 à 100 000 Scoville.
Utilisations
Sauces piquantes colorées et poudre séchée.
Une variété brésilienne de la petite famille des piments « roxa ». Roxa signifie violet.
Capsicum chinense est l'espèce du habanero et du Scotch Bonnet, mais aussi des superhots. Malgré son nom, elle vient du bassin amazonien, pas de Chine. Elle se reconnaît à son arôme intense et fruité, à ses feuilles fripées et à ses petites fleurs blanches ou verdâtres, deux ou plus par nœud. Elle germe lentement et aime la chaleur.
Proches dans la gamme
Vert violacé avant maturité, rose violacé à couleur pêche à maturité.
Assez piquant ; les valeurs vont d'environ 15 000 à 100 000 Scoville.
Een groeilamp kiezen zonder op watt te lettenWatt zegt wat een lamp verbruikt, niet wat je plant krijgt. Hoe je µmol, µmol per joule en spectrum leest, en wat een lamp in België per seizoen kost.
Kiemkracht zelf testen met een keukenrolTien zaden, een vel keukenpapier en een diepvrieszakje vertellen je of dat zakje van drie jaar geleden nog de moeite is. Hoe je het doet, hoe lang je wacht, en wat het getal wel en niet zegt.
