- Des variétés rares, pas de loterie
- Germination et calendrier de semis pour chaque variété
- Germination testée, pas promise
Capsicum chinensebiquinhos
Aussi appelé: Sweet Drops
Variété fixéedouxBrésil
De petites gouttes rouges brésiliennes avec un petit bec : très fruitées, avec à peine une trace de piquant.
€ 3,75
en pot pendant un été belge, jusqu'aux meilleures conditions
paroi fine, pendant
du semis au premier fruit mûr
La boutique ouvre en décembre, dès que chaque sachet peut porter un passeport phytosanitaire. Laissez votre adresse e-mail et vous recevrez un seul e-mail quand Biquinho Red pourra être commandé. Pas de newsletter, sauf si vous la demandez.
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Capsicum chinense
Compact : 45 à 75 cm.
Petites gouttes rouges d'environ 3 cm, chacune avec un petit bec.
Du vert au mûr
2: avec tapis chauffant et lampe. 3: sans.
Pourquoi cette fourchette
Calendrier de semis
Semez en décembre ou en janvier.
Reste petit : un pot de 5 litres suffit, et il convient aussi en bonchi.
Où elle se plaît
Profil gustatif
Incroyablement fruité, avec une finale sucrée.
Pratiquement aucun piquant : on les mange directement sur la plante.
Utilisations
Entiers au vinaigre, comme au Brésil. Ou directement de la plante sur un plateau de fromages.
Biquinho signifie « petit bec » en portugais, d'après la pointe de chaque fruit. Au Brésil, on les conserve entiers au vinaigre.
Capsicum chinense est l'espèce du habanero et du Scotch Bonnet, mais aussi des superhots. Malgré son nom, elle vient du bassin amazonien, pas de Chine. Elle se reconnaît à son arôme intense et fruité, à ses feuilles fripées et à ses petites fleurs blanches ou verdâtres, deux ou plus par nœud. Elle germe lentement et aime la chaleur.
Proches dans la gamme
À peine : tout au plus une trace de piquant.
Oui, il reste compact et se plaît sous une lampe de culture ou à un endroit ensoleillé.
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