- Des variétés rares, pas de loterie
- Germination et calendrier de semis pour chaque variété
- Germination testée, pas promise
Capsicum chinensepiments aromatiques doux
Variété fixéedouxTrinidad
Un piment aromatique de Trinidad : l'arôme d'un habanero, presque sans piquant.
€ 3,75
en pot pendant un été belge, jusqu'aux meilleures conditions
paroi normale, pendant
du semis au premier fruit mûr
La boutique ouvre en décembre, dès que chaque sachet peut porter un passeport phytosanitaire. Laissez votre adresse e-mail et vous recevrez un seul e-mail quand Trinidad Perfume pourra être commandé. Pas de newsletter, sauf si vous la demandez.
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Capsicum chinense
Environ 60 à 90 cm.
Petites lanternes avec une petite queue, du vert au jaune vif.
Du vert au mûr
2: avec tapis chauffant et lampe. 3: sans.
Pourquoi cette fourchette
Calendrier de semis
Semez en décembre ou en janvier.
Un pot de 8 à 15 litres.
Où elle se plaît
Profil gustatif
Sucré, légèrement acidulé et tropical, avec une pointe de fumé.
Très doux : la plupart des sources indiquent 0 à 500 Scoville, le fournisseur le classe un peu plus haut.
Utilisations
Frais dans les salades, les salsas tropicales et les plats légers.
L'un des « seasoning peppers » de Trinidad : des piments aromatiques qui donnent de l'arôme à un plat, pas du piquant.
Capsicum chinense est l'espèce du habanero et du Scotch Bonnet, mais aussi des superhots. Malgré son nom, elle vient du bassin amazonien, pas de Chine. Elle se reconnaît à son arôme intense et fruité, à ses feuilles fripées et à ses petites fleurs blanches ou verdâtres, deux ou plus par nœud. Elle germe lentement et aime la chaleur.
Proches dans la gamme
À peine : généralement 0 à 500 Scoville, tout au plus une légère chaleur.
Frais dans les salades et les salsas, où l'arôme fait le travail.
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