De la graine
au feu
En Belgique, entre une graine et votre premier piment mûr, il faut compter huit mois, une lampe horticole et beaucoup de patience. Ici, vous les traversez en une minute.
ou allez directement à l'assortiment →janvier · jour 1
Vous semez pendant qu'il gèle dehors
Qui veut planter dehors à la mi-mai sème maintenant. Les piments ont besoin de chaleur et de temps, et en janvier ces deux-là ne se trouvent qu'à l'intérieur : un rebord de fenêtre au-dessus du radiateur, ou une lampe.
25–28 °C · humide · l'obscurité convient
février · jour 18
Ce qui se passe en premier, vous ne le voyez pas
Une graine pousse d'abord vers le bas. La radicule vient avant la pousse — ce n'est qu'une fois la plante ancrée que quelque chose monte. Qui ne voit rien après deux semaines croit souvent la graine morte. Elle travaille.
germination 1–4 semaines · rocotos et superhots parfois 5
mars · jour 45
Deux feuilles qui n'en sont pas
Les deux premières sont les cotylédons : les provisions de la graine même, poussées vers la lumière. Seules la troisième et la quatrième feuille sont de vraies feuilles. À partir de là, la plante mange du soleil.
rempoter dès que la troisième feuille est là
juin · jour 120
De petites fleurs blanches, faciles à manquer
Un piment se pollinise lui-même. À l'intérieur, une pichenette contre la tige aide, ou une brise légère. Chaque fleur qui tient devient un fruit.
tapotez la tige chaque jour
août · jour 190
Vert ne veut pas dire fini
Le fruit reste des semaines en plein vert, puis la couleur commence. Jaune chez l'une, rouge chez l'autre, du violet au rouge chez une troisième. C'est maintenant que l'attente est la plus longue.
mûr = la couleur de la variété, pas celle du calendrier
septembre · jour 240
Et puis, d'un coup, tout à la fois
Huit mois après cette seule graine : un arbuste plein. De quoi sécher, conserver, offrir — et récolter vos propres semences pour l'an prochain.
gardez les semences au sec et à l'obscurité · la faculté germinative tient des années
novembre
repos
Repos — conservez bien vos semences
Au sec, à l'obscurité et au frais. La faculté germinative tient ainsi des années.
Des semences de piments rares — avec le savoir qui va avec, car une graine sans explication est un pari.
La boutique reste fermée jusqu'en décembre. En vous inscrivant, vous n'aurez pas à repasser chaque semaine pour vérifier.