- Des variétés rares, pas de loterie
- Germination et calendrier de semis pour chaque variété
- Germination testée, pas promise
Capsicum chinensefamille des habaneros
Variété fixéefortCaraïbes
Le piment de cuisine caribéen classique en jaune : beaucoup d'arôme, le piquant d'un habanero, et assez compact pour l'intérieur.
€ 3,75
en pot pendant un été belge, jusqu'aux meilleures conditions
paroi normale, pendant
du semis au premier fruit mûr
La boutique ouvre en décembre, dès que chaque sachet peut porter un passeport phytosanitaire. Laissez votre adresse e-mail et vous recevrez un seul e-mail quand Scotch Bonnet Yellow pourra être commandé. Pas de newsletter, sauf si vous la demandez.
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Capsicum chinense
Les valeurs vont de 60 cm à 1,2 mètre. Le fournisseur le dit compact et adapté à l'intérieur.
Petits bérets courts et plissés qui mûrissent du vert à l'orange puis au jaune.
Du vert au mûr
2: avec tapis chauffant et lampe. 4: sans.
Pourquoi cette fourchette
Calendrier de semis
Semez en décembre.
L'un des meilleurs piments forts à cultiver à l'intérieur sous une lampe.
Où elle se plaît
Profil gustatif
L'arôme riche typique des chinense, juste un peu plus sucré qu'un habanero.
Le piquant d'un habanero, bien en dessous des superhots.
Utilisations
Frais, conservé au vinaigre ou en poudre, dans toutes sortes de plats.
Indispensable dans la cuisine jamaïcaine, du jerk à la pepper sauce. Le nom vient de sa forme, qui rappelle un béret écossais.
Capsicum chinense est l'espèce du habanero et du Scotch Bonnet, mais aussi des superhots. Malgré son nom, elle vient du bassin amazonien, pas de Chine. Elle se reconnaît à son arôme intense et fruité, à ses feuilles fripées et à ses petites fleurs blanches ou verdâtres, deux ou plus par nœud. Elle germe lentement et aime la chaleur.
Proches dans la gamme
Environ 100 000 à 350 000 Scoville, comme un habanero.
Oui. Il reste compact et se plaît à température ambiante, tant qu'il reçoit assez de lumière.
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