- Des variétés rares, pas de loterie
- Germination et calendrier de semis pour chaque variété
- Germination testée, pas promise
Capsicum chinensefamille des habaneros
Variété fixéefortAfrique centrale
Un chinense africain jaune au goût d'agrumes, dont la morsure paraît plus forte que son chiffre.
€ 3,75
en pot pendant un été belge, jusqu'aux meilleures conditions
paroi fine, pendant
du semis au premier fruit mûr
La boutique ouvre en décembre, dès que chaque sachet peut porter un passeport phytosanitaire. Laissez votre adresse e-mail et vous recevrez un seul e-mail quand Fatalii pourra être commandé. Pas de newsletter, sauf si vous la demandez.
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Capsicum chinense
Environ 90 cm à 1,2 mètre.
Fruits fripés et effilés de 6 à 9 cm, du vert pâle au jaune vif.
Du vert au mûr
2: avec tapis chauffant et lampe. 4: sans.
Pourquoi cette fourchette
Calendrier de semis
Semez en décembre.
Un pot de 10 à 20 litres à l'endroit le plus chaud.
Où elle se plaît
Profil gustatif
Frais et acidulé, avec des notes de citron et de citron vert sous le piquant.
Mesuré un jour chez le fournisseur à 318 000 Scoville. La plupart des valeurs se situent entre 125 000 et 325 000, certaines jusqu'à 400 000. Il paraît plus fort que beaucoup de piments au chiffre plus élevé.
Utilisations
Sauces piquantes aux agrumes, avec de la mangue ou de l'ananas, et en fermentation.
Né en Afrique centrale ou australe à partir de piments rapportés d'Amérique, souvent situé en République centrafricaine. Le fournisseur Fatalii Seeds tient son nom de cette variété.
Capsicum chinense est l'espèce du habanero et du Scotch Bonnet, mais aussi des superhots. Malgré son nom, elle vient du bassin amazonien, pas de Chine. Elle se reconnaît à son arôme intense et fruité, à ses feuilles fripées et à ses petites fleurs blanches ou verdâtres, deux ou plus par nœud. Elle germe lentement et aime la chaleur.
Proches dans la gamme
Environ 125 000 à 400 000 Scoville. Chez le fournisseur, il a été mesuré à 318 000.
D'Afrique centrale ou australe, souvent situé en République centrafricaine.
Pour un piment fort, oui : il pousse facilement et produit beaucoup. La germination demande chaleur et patience.
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