- Zeldzame rassen, geen gokwerk
- Kiemtijd en zaaikalender bij elk ras
- Kiemkracht getest, niet beloofd
Capsicum pubescens
In een pot 1 tot 1,5 meter; meerjarig groter.
Grote, sappige, dikwandige gele appeltjes.
Van onrijp naar rijp
3: met warmtemat en groeilamp. 5: zonder.
Waarom deze band
Capsicum pubescensrocoto's
Ook bekend als: Manzano Amarillo
ZaadvastmiddelscherpAndes
Een goudgele rocoto: soms flink groot, sappig en dikwandig, met een uitstekend aroma.
€ 3,95
in een pot in een Belgische zomer, tot in de beste omstandigheden
van zaaien tot de eerste rijpe vrucht
De winkel opent in december, zodra elk zakje een plantenpaspoort kan dragen. Laat je e-mailadres achter en je krijgt één mail wanneer Rocoto Manzano Golden te bestellen is. Geen nieuwsbrief, tenzij je die zelf aanvraagt.
Liever al het nieuws, ook over de blog? Schrijf je in op de nieuwsbrief
Zaaikalender
Zaai in december.
Een grote pot en een plek met koele nachten.
Waar hij het best staat
Smaakprofiel
Een uitstekend aroma, sappig en fris.
Behoorlijk heet voor zijn grootte; de leverancier deelt hem iets milder in dan de rode.
Waarvoor je hem gebruikt
Rocoto relleno en allerlei verse bereidingen.
Manzano betekent appel, naar de vorm. Een gele rocoto uit de Andes.
Capsicum pubescens is de vreemde eend onder de gekweekte pepers. Ze komt uit het hooggebergte van de Andes en is de enige die je niet met de andere soorten kan kruisen. Je herkent haar meteen: behaarde bladeren, paarsblauwe bloemen en zwarte zaden, die geen enkele andere Capsicum heeft.
Ongeveer 10.000–60.000 Scoville, middelscherp. Ter vergelijking: op de schaal op deze site staat een jalapeño bij 5.000 en een habanero bij 250.000 Scoville.
Dezelfde soort en dezelfde eisen, maar goudgeel en volgens de leverancier iets milder.
Van warme dagen wel, maar hij wil koele nachten.
Nagekeken op · Arno Roelandts · Zo lees je deze meters
Zaad voorweken: water, kamillethee of waterstofperoxide — wat zegt het onderzoek?Wat voorweken met peper- en tomatenzaad doet, wat priming in proeven opleverde, en waarom kamillethee en peroxide minder doen dan beweerd.
Waarom je peperzaad niet kiemt, en hoe je de oorzaak vindtMeestal ligt het niet aan het zaad. De oorzaken in de volgorde waarin je ze nakijkt, en wat je ziet als je één zaadje opgraaft.
