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Feuilles velues, fleurs violettes, graines noires : un rocoto ne ressemble à aucun autre piment, et ne se comporte comme aucun autre. Il supporte le temps frais, vit des années si on l'hiverne hors gel, et vous fait attendre son premier fruit.
Semez en décembre et comptez une germination lente, parfois jusqu'à cinq semaines, et une première récolte qui se fait attendre. En contrepartie, un rocoto hiverne à l'abri du gel et produit deux fois plus la deuxième année. Les graines noires sont normales.

100–150 cm · pot 20–40 l
Le rocoto en jaune doré : paroi épaisse, juteux, parfois très gros, et autour de 50 000 Scoville. Même espèce que le Rocoto Rojo, avec les mêmes exigences : nuits fraîches, saison d'environ 215 jours et démarrage précoce. Bon à farcir.
€ 3,75

80–150 cm · pot 20–40 l
L'original parmi les piments : feuilles velues, fleurs bleu violet, graines noires, et impossible à croiser avec les autres espèces. Des fruits en forme de pomme de 5 à 8 cm aux parois aussi épaisses qu'un poivron, autour de 100 000 Scoville. Il veut des journées chaudes, des nuits fraîches, un pot de 20 litres et environ 220 jours de patience, donc un semis en hiver. Trop juteux pour être séché.
€ 3,75
Bladluis, spint en trips op je peperplant binnen: herkennen en aanpakkenBinnen heeft een peper geen lieveheersbeestjes of regen, wel droge, warme lucht. Zo herken je luis, spint en trips, en zo pak je ze aan zonder spuitbus.
Peperplant overwinteren: welke het halen, welke niet, en hoeEen peperplant is meerjarig, alleen weet hij niet dat hij in België staat. Welke soorten een winter binnen goed doorkomen, twee manieren om het aan te pakken, en wanneer het de moeite niet waard is.